甘肃天祝高海拔气候冷凉 村民“下山入川”种菌热

甘肃省武威市天祝藏族自治县实施“下山入川”生态移民易地扶贫搬迁工程，移民农户在家门口从事食用菌生产和加工工作。图为农户晾晒滑子菇。　高展　摄

天津消防网讯 “过去住在山上，种地为生，一年到头风吹日晒。”74岁陶延珠是甘肃省武威市天祝藏族自治县松山镇移民农户，他说自己从来没有想过这辈子能搬离深山区，还以配套的农业设施大棚作为生计，如今他和老伴2人在家门口都可以轻松赚钱。

图为天祝藏族自治县移民农户在自家大棚管理出菇。　高展 摄

“之前没接触过食用菌温室大棚，去年抱着尝试的心态，打理半个棚，赚了将近2万元。”喜人的收成让陶延珠尝到甜头，一把年纪的他干活手脚慢，“根本没想着外出打工，可这大棚的活偏偏不挑人，操作简单，比种地轻松，白天把帘子掀开，保持通风，晚上再把帘子放下去，让大棚内有适宜的温度和湿度就行。”

今年，陶延珠扩大规模管理1个大棚，他从菌业公司购入培养好的菌棒，单价3.5元，自己掏1.5元，剩余由当地政府补贴。他举例说，“今年这1个大棚放了8000个菌棒，总成本近3万元，而我只花了12000元。”

陶延珠所说的菌业公司是一家以食用菌种植、研发、加工、销售为一体的科技型企业。该企业董事长曾宝成来自于食用菌技术先进的福建，他表示，主要看准了这里的气候。

天祝县位于祁连山东端，海拔高，气候冷凉，而日照时数又长，年平均气温3.5℃左右。这些看似不如中国东南部的自然环境好，但对食用菌产业的发展来说，无论是气温、光照、土壤，还是降水，均是有利的，尤其是夏季，当南方不能生产时，天祝县种植的食用菌正好上市，反季节效益十分明显。

近年来，当地政府立足于独特的地理、自然、气候资源，因地制宜发展食用菌等种植业，并将其作为全县重点特色农业，通过政策扶持、招商引资、项目拉动和技术提升，该县食用菌产业链从菌种培育、菌棒生产、出菇采收、烘干加工、冷链物流等各方面进行延伸。

天祝县农业农村局副局长周耀林说，目前全县从事食用菌生产、加工的企业和合作社共9家，农户900多户，其中建档立卡贫困户500多户，主要栽培种类有香菇、海鲜菇、羊肚菌、赤松茸、滑子菇等，产品销往北京、上海、广州、成都等地。2019年6月，天祝县还被国家食品行业生产力促进中心誉名为“中国高原食用菌之乡”。

当地食用菌企业以“公司+基地+农户”的方式，农牧民从公司购入成品菌棒，放入自家设施内管理出菇，产品由公司统一回收、包装、销售，降低了农牧民的技术风险和销售风险。同时，产业园区也吸纳周边高校毕业生和农牧民就业，促进地方经济的发展。

“如何让山里的百姓过上好日子？”武威市委书记柳鹏表示，有钱了日子就好过。实际上，增收的渠道有很多，现如今有很多农民外出务工，一年四季背井离乡，妻儿不在身边，久而久之，小则家庭矛盾，大则社会问题。在外打工受苦受累不说，还不是长远之计，年龄大了总有干不动的一天。

“所以，我们要找准的是可持续性发展产业，让农户在家门口赚上钱，既能给老人尽孝，还能陪伴孩子。”柳鹏说，解决这一问题，就要结合地方优势，发展特色产业。

天祝县是甘肃省58个国家扶贫工作重点县之一，当地政府实施“下山入川”生态移民易地扶贫搬迁工程，在南阳山片建设了生态移民区，目前已搬迁入住8000多人，他们也依托这些新兴特色产业，逐渐找到了新生活的出路。