天津：醋的品种丰富粥的原料个性 “腊八”也时髦

天津消防网讯 今天是“腊八”，天津人有泡腊八醋、吃腊八粥的习俗。记者昨天下午走访市场了解到，今年各类搭上腊八概念的主食半成品、健康定制礼盒以及杂粮大礼包等都迎来热卖。“前两天已经买过几瓶老醋了，今天看到这种新产品促销就又买了一桶，回去可以多泡点腊八醋！”昨天下午，消费者张女士在本市河西区一家大型超市购物时告诉记者，“发现今年超市里醋的品种很多，价格也实惠，三四块钱就能买一瓶不错的醋了。”据超市销售人员介绍，除了平时热销的老陈醋、饺子醋等，今年有不少品牌推出的新的保健醋、健康醋以及颇为时髦的香醋、原浆醋、鲜味醋等也都很受欢迎。另据了解，进口的苹果醋、寿司醋、红葡萄酒醋等也借力促销，给初进腊月的调料市场增添了不少新意。

与此同时，各类杂粮、大米等也成为昨天津城消费者的采购热门。“今年有不少新品种，像一些产自东北、内蒙古、云南、新疆等地区的生态杂粮、干货礼盒，尽管有些售价高达百元以上，销量也都很可观。”一家大型购物中心精品超市销售人员一边忙碌地上货一边对记者说，“另外由于很多顾客喜欢依照自己的口味进行搭配，所以超市也在散装杂粮的货架摆放、称重装袋服务以及搭配建议方面尽量给消费者提供方便。”另据了解，一些小超市还从上周开始接受预约，提前按照消费者的要求搭配好各种杂粮和果脯，打造出时髦的“个性化腊八粥”。