浅谈关于大型商业建筑消防设计的几点问题

摘要：城市大型商业建筑具有较高的火灾危险性，其火灾扑救与人员疏散有很大的难度，一旦发生火灾，易造成重大人员伤亡及财产损失，因此，对大型商业建筑防火设计的要求越来越严格。通过分析城市大型商业建筑的特点及所面临的防火严峻形势，结合《建筑设计防火规范》、《高层民用建筑设计防火规范》、《商店建筑设计规范》和工作实际，运用火灾危险性分析了该类建筑的防火分区设计、防排烟设计和疏散设计的规范和方法，为该类建筑的消防建审提出一些新理念。　　

关键词：城市 大型商业建筑 消防设计 　　　　

随着我国经济建设的不断发展，城市化进程的加快，人民生活水平的不断提高，人们对购物的环境和规模在不断提高，随之各种各样的城市大型商业建筑不断崛起。城市大型商业建筑正朝着大型化、中庭化、多功能化方向发展, 集餐饮、娱乐、旅游、居住、金融、文化、艺术等消费功能于一体, 形成综合优美、舒适、愉快的购物环境, 并成为城市景观的新气象。城市大型商业建筑的建筑规模和空间功能与传统商业建筑的差别很大。建筑面积从几万平方米到几十万平方米,是一个组织精密、结构复杂、形态丰富的建筑综合体, 既要达到人流及物流通畅、交通与疏散结合等基本要求,还要满足未来不同业态的需求, 为开发商带来最大的出租和出售回报。由于建筑面积规模庞大, 聚散人员众多, 周边和内部交通组织复杂以及商品密集形成的超常规的火灾荷载，设备用电频繁等各种因素, 使城市大型商业建筑的防火设计遇到许多新的难题。6月30日，天津蓟县莱德商厦发生火灾，造成10死16伤的惨剧，给我们也敲响了警钟。　　

目前还没有形成全国统一的关于大型商业建筑的设计防火规范，只有个别地方发布了地方性质的大型商业建筑设计防火规范，如2009年1月重庆市通过了《重庆市大型商业建筑设计防火规范》。这些随着社会发展出现的新情况、新问题，需要我们根据工作实践，提出新的对策和措施。本文运用火灾危险性分析，根据《建筑设计防火规范》、《高层民用建筑设计防火规范》、《商店建筑设计规范》要求，结合工作实际, 笔者主要从与建筑设计最密切的防火分区及安全疏散的角度，对城市大型商业建筑的消防设计审核作粗浅的探讨。

（1）建筑面积庞大：此类建筑为了满足规模和综合商业的需要，总体建筑面积和单层建筑往往很大，不是一般普通建筑可以比拟的。一般单层面积为上万平方米，有的甚至达到10万平方米以上，总建筑面积为几十万平方米甚至达到百万平方米以上。　　

（2）人流量大，人员情况复杂。此类商业建筑都是人流集中的地方，有的大型商业建筑每天的人流量达到10万人次以上，且人员复杂。　　

（3）可燃货物集中，种类复杂。大型商业建筑都是各种商品交易的场所，特别是一些经营批发的大型商业建筑，商品数量和种类都很多，情况复杂。现代城市大型商业建筑大多还是综合性的，还附带饮食餐馆等的经营，情况更加复杂。　　

（4）大型商场的构架不利于消防疏散和逃生。货架林立，导致容易迷路和疏散路长显著增长；商场严格规定的进出线路也给疏散和逃生带来不便。　　

2、城市大型商业建筑的防火设计　　

（1）防火分区的分隔：城市大型商业建筑防火分区主要包括：水平防火分区和垂直防火分区。水平防火分区，一般以防火墙和防火卷帘, 将各层在水平方向上分隔为若干防火区域，由于现代商业中庭要求视觉上尽量通透，因此不利于使用传统的防火墙分隔。现在常用的分隔方法为防火卷帘，具有方便快捷的优点，但其也有自己的缺陷，发明新的防火卷帘材料迫在眉睫。有专家提出了平移式天窗的分隔方式，使大型商业建筑的“分隔内庭”在火灾状态下可完全打开, 解决了火灾通过“分隔内庭”和连廊向水平和垂直方向的蔓延问题, 支持了水平疏散的人员安全疏散形式的合理性, 大型商业建筑的消防设计难题得到了有效解决，该方法成功应用于中国义乌国际商贸城三期工程中的设计。垂直防火分区，应对上、下楼层以耐火的楼板及窗间墙进行防火分隔, 还应着重考虑玻璃幕墙和商场共享中厅引起火势竖向扩散问题。　

（2）防排烟系统设计：大型商业建筑的空间高、热量散失快, 温升慢, 不会产生轰燃和堆物连续以热辐射为主要形式的燃烧。火灾中的主要危害是烟气的扩散和蔓延, 必须加强对烟气的有效控制和处理, 保持相应的防烟分区，加大建筑物上部烟气的排放能力。防烟分区宜结合防火分区设置, 由于烟气是在遇到顶棚后才沿水平方向扩散, 因而利用在顶棚下设50cm以上的防烟垂壁构成防烟分区,以此有效阻止烟气的扩散, 为人员的疏散和灭火创造条件。但商场内过多的防烟垂壁势必影响商场的空间完整, 所以应结合商场空间的划分及顶棚高差来处理,使商场空间显得自然、流畅，同时亦可采用格棚式吊顶,使烟气上升至吊顶上层,利用结构构件自然进行防烟分区。中庭因能营造各层商场之间空间的流动感而倍受青睐，在商场中广为采用。从控制防火分区角度而言,中厅四周应采取防火门或防火卷帘，并加自动喷水设备，同时还应在玻璃天窗顶部设排烟天窗，使热烟能顺畅排出。采取以上措施后，具有烟囱效应的中厅空间在火灾时反而能成为强大的排烟通道, 使烟气向其它部位蔓延的危险性大大减少。　　

3、城市大型商业建筑的疏散设计　　

安全疏散包括水平疏散和垂直疏散两个方面。　　

（1）水平疏散　　设计要求为：结合防火分区控制安全疏散距离，设置足够数量的安全出口，形成双向疏散商场内柜台的摆放宜形成朝向安全出口的疏散走道。　　

由于商场营业厅多集中在中部, 用于疏散的楼、电梯间等围绕营业厅沿四周布置。《高规》中明确规定, 商场内任一点至最近的疏散出口的直线距离不宜超过30 米(低层为22m)，这对一些大规模尤其是占地面积较大的商场, 疏散距离就难以保证，只能采取其它措施进行疏散。如在商场中部设置排烟楼梯, 在商场底层局部架空作为消防疏散等，以此来减小过长的营业厅疏散距离。　　

商场内人员众多， 发生火灾时快速运送顾客的自动扶梯和普通电梯又不能作紧急疏散用, 大量的顾客只能通过仅有的防烟疏散梯来疏散, 因而设置足够数量的安全出口非常重要。由于紧急情况下人的行动具有多向性和盲从性, 因而商场内每个防火分区的安全出口不应少于两个，以便一个出口被火封堵后，还有一个出口能够疏散。　　

现实中，商场营业厅的布置多从商业经营、室内空间方面考虑，忽视了消防安全，以致大多数柜台布置不甚合理，使本来就过长的疏散距离更加曲折，人为地增加了消防疏散距离。因此，从消防安全角度考虑，商场购物空间的布置应使购物场所及走道面向疏散楼梯，力争形成双向疏散，尽可能避免回形“走道”。　

（2）垂直疏散　　

设计要求为: 按商场等级及高度确定不同型式的疏散楼梯；采取必要措施满足合理的安全疏散楼梯宽度。　　

商场疏散楼梯分为封闭楼梯和防烟楼梯两类。封闭楼梯间因安全性较低, 规范中规定只能用于32m 以内的二类建筑，且应靠外墙以利采光和排烟；防烟楼梯间由于前室空间和两道防火门的分隔，能起到防止烟气袭入的作用。一类及高度超过32m 的二类高层建筑, 由于性质重要, 体量巨大和人员众多, 必须设置防烟楼梯间。　　

疏散楼梯宽度的确定方面，首先要确定安全疏散总人数。在2006 年最新颁布的GB50016 - 2006《建筑设计防火规范》中，对这个问题有了明确规定：商店的疏散人数应按每层营业厅建筑面积乘以面积折算值和疏散人数换算系数计算。地上商店的面积折算值宜为50%～70%，地下商店的面积折算值不应小于70%。公式为：疏散人数= 每层营业厅建筑面积×面积折算值×疏散人数换算系数。疏散人数确定后，安全疏散总宽按规范第5. 3. 17 条中的百人宽度指标确定。规范规定，每层疏散走道、安全出口、疏散楼梯以及房间疏散门的每100 人净宽度不应小于下表的规定；当每层人数不等时，疏散楼梯的总宽度可分层计算，地上建筑中下层楼梯的总宽度应按其上层人数最多一层的人数计算；地下建筑中上层楼梯的总宽度应按其下层人数最多一层的人数计算。　　

大型城市商业建筑随着城市化进程的加快而出现的，并且在向大型化和综合化方面不断发展，现行的建筑消防设计规范已不能满足我们建审工作的需要，这要求我们在日常的工作当中既要结合已有规范和标准，也要结合工作实际，不断创新，才能使我们的建审工作与时俱进。