【大国“粮”策】河北南皮3000亩彩麦丰收 “高颜值”彩麦受青睐

天津消防网讯 夏至将至，河北省沧州市南皮县3000亩彩色小麦迎来丰收季。随着联合收割机轰鸣而过，黑色、绿色、紫色的麦粒装满粮仓。待收的麦田里，彩麦网红主播将直播间搬到田间地头，“高颜值”的彩麦受到网友青睐。

南皮县地处河北省东南部，以盛产小麦、玉米、棉花、大豆著称。据悉，为增加农产品附加值，2012年，该县引进黑色、绿色、紫色等彩麦，经过10年的试验、示范、推广，如今彩麦种植面积达3000亩。

　　图为南皮县农业农村局专家和农民一起现场测产。　鲍俊秀 摄

据南皮县彩麦协会理事长魏爱荣介绍，彩色小麦是富含多种微量元素的优质保健型小麦，据检测，彩麦微量元素硒、碘、锌、钙、铁等含量比一般小麦高，还含有普通小麦没有的赖氨酸等元素。

“现在，1斤普通小麦大约能卖到1.5元左右，而彩色小麦1斤能卖到2元。”南皮县冯家口镇李皇亲村种植户刘英说，她今年种了100亩黑小麦，预计每亩能收1100斤，比种植普通小麦每亩增收550元。

　　图为俯瞰南皮县向阳村600亩彩麦基地。　鲍俊秀 摄

“今年我们种植了600多亩彩麦，经过不断研发、深加工，彩麦产品也从单一产品达到了27种产品。”沧州亚尔农业科技有限公司总经理张红光说，公司3年累计带动100多户村民增收五六百万元。

据南皮县农业农村局副局长宋子良介绍，2021年4月，“南皮彩麦”已成功注册地理标志证明商标。今年6月，南皮县启动总投资1000万元、总占地1万亩的“南皮彩麦种植基地”项目，以此为基础，大力研发彩麦深加工产品。